Star de nos salades et ingrédient phare des gummies In Haircare, la roquette est une plante qui regorge de bienfaits. Zoom sur ses multiples vertus.
La roquette appartient à la famille des crucifères, qui contient également le chou, les radis ou les navets. Son goût particulier et ses principes actifs sont reconnus depuis la Grèce antique. Très sollicitée par les adeptes de la phytothérapie, elle était déjà utilisée déjà dans l'Antiquité pour stimuler la pousse des cheveux et booster la libido.
La roquette, un allié nutritionnel
Très pauvre en calories, la roquette crue n’apporte que 25 calories pour 100 g. Excellente source de vitamine K, qui joue un rôle dans la coagulation sanguine, et de vitamine B9, elle fait partie des végétaux les plus riches en calcium (160 mg/100 g).
Véritable élixir de bien-être, la roquette s’avère être une plante qui aide à lutter contre le cancer. Grâce à la présence des flavonoïdes dans ses feuilles et ses graines, son effet anti-oxydant contribue à réduire le risque de cancer. De même, son taux de lutéine et de bêta-carotène contribuent également à diminuer le risque de cancer.
Si comme toutes les crudités elle est une excellente source de fibres, indispensable au bon transit intestinal, elle regorge également de protéines, lipides et glucides.
Un allié pour la pousse des cheveux
Ses bienfaits multiples en font une plante très appréciée de nos cheveux. Elle est très utilisée en huile pour lutter contre la chute des cheveux et stimuler la pousse. Riche en acide érucique, elle apporte de la brillance et adoucit les cheveux secs et abîmés.
Elle est l'un des ingrédients principaux des gummies In Haircare. Nos compléments alimentaires sous forme de bonbons à mâcher qui favorisent et accélèrent la pousse des cheveux et des ongles. Grâce a l'action combinée de la roquette, de la vitamine B6, du zinc et de la biotine, les cheveux gagnent en longueur, en force et en vitalité.
Consommable crue, cuite, en infusion, décongelée, en salade ou en graines, son petit goût légèrement piquant et amer en fait un ingrédient d'exception, mais très accessible.
Que de bonnes raisons d’intégrer la roquette à votre liste de courses.
Source image de couverture : Instagram @lovella_Kitchen
